当天的启动仪式上，广州市食药监有关负责人讲解了“食在广州·食得放心”广州中小学生创建国家食品安全示范城市主题征集大赛的相关事项。该项活动是今年6月，由广州市食品药品监管局、广州市教育局联合羊城晚报金羊网举办的，面向全市中小学生征集文章及手抄报的一项活动，旨在通过活动提高青少年对食品安全的关注和思考，同时带动全社会关注食品安全。广大学生可围绕“食品安全”主题创作作品，展现“食在广州 食得放心”。大赛分设了小学组及中学组两个组别，同时按组分别设置了多个奖项，作品征集日期至10月31日结束。

当天的活动中，广州市食品安全儿歌《我想看见你的笑》是本次食品安全宣传月的亮点。为进一步防范儿童食品安全问题，提高全民食品安全意识，广州市食品药品监管局与广州广播电视台联合推出了食品安全儿歌《我想看见你的笑》。该歌曲的创作者、著名音乐制作人、导演王厚明、歌曲领唱吴雨锜及小朋友们在现场演绎了这首朗朗上口的儿歌，轻快的旋律引得台下的小朋友也跟着哼唱起来，“病从口入不要忘，时时刻刻预防好，勤洗手习惯好。油炸腌制少吃好，小摊小贩莫相信，三无食品pass掉。”通过音乐的形式去传达儿童食品安全知识，让小朋友们更乐于接受和理解，进而提升小孩子的食品安全自我保护意识，也让孩子们成为了经常提醒家长们时刻注意食品安全的小监督员。这首歌曲按计划将会在9月后在校园推广。目前，该歌曲的简谱、伴奏和演唱的音频以及音乐短片视频资料在广州市食品药品监督管理局和广州市教育局官网发布，可直接下载跟学。

此外，为鼓励全市中小学生积极关注和参与食品安全共治共享，广州市食药监局、市教育局和广州广播电视台将在今年9月至10月期间，联合开展《我想看见你的笑》食品安全MV小视频征集大赛活动。参赛的MV作品将以食品安全主题曲《我想看见你的笑》为拍摄MV的主题音乐，以展现学校及周边的餐饮食品安全为内容主线，将由各区遴选出2条视频（小学和幼儿园组各一条）进行推送宣传并组织网络投票点赞。活动组委会将对参赛作品进行审核和评选，依据作品的艺术性，拍摄制作的精美和创意以及学生、师长的参与度等项目进行评选，并参考公众投票的数量，综合评定作品的名次。

目前，广州正在全力争创国家食品安全示范城市。今年以来，广州市食品药品监管局紧扣食品安全共治共享的宣传理念，围绕创建国家食品安全示范城市的主题，针对儿童人群特点，广州市食药监管将联合相关部门一起加强中小学生食品安全宣传教育，积极开展食品安全进校园活动，举办食品安全科普讲座，通过食品安全儿歌、食品安全科教片等形式在全市所有中小学校开展科普宣传，在提高小朋友食品安全意识的同时，让社会各界共同参与，齐心协力，共同守护学生“舌尖上的安全”。

当天，广州市区两级食品药品监管和教育部门、天河第一实验小学的领导、学生和教职工代表，以及有关媒体和社会各届人士共200多人参加了活动。